お菓子作り

夏らしく、マンゴーとパイナップルのレアチーズケーキを作ってみました。 ちょっと手間は掛かりますがオーブンを使う事もないので、見た目よりも簡単に出来ます。 それで...

夏休みに入りましたね。 今年は猛暑で、熱中症の危険もあるため、もっぱら家で過ごす時間が多くなっています。家で好きに過ごしている子供達ですが、流石に暇を持て余すこ...

今シーズン初のかき氷を作りました。 息子 メッチャ暑いんやから、かき氷食べようやぁ～ と息子からは甘いささやきを、娘からは 娘 明日のオヤツは絶対にかき氷やない...

父が大量の桃を持って来てくれました。 和歌山県の「あら川の桃」です。 贈答用なら1玉600円くらいするんですが、直売所のB級品となると格安で買えるんですよ～。...

父が作ったスイカを2玉もって来てくれました。 「家族4人で2玉どうやって食べるねん」 と思いましたが、贅沢にフルーツポンチにすることにしました。 スイカのフルー...

ぶどうのデラウェアを使った3色ゼリーの作り方をご紹介しています。 火を使わないのでアッと言う間にゼリー液ができちゃいますよ～。そして、簡単なのに3色なのでちょ...

ひんやり冷たいババロアを作りました。 ババロアって何となく「特別なお菓子」の様な気がしますが、実は火加減さえ気を付ければ簡単に出来るお菓子なんです。 しかも、材...

夏らしいおやつマンゴープリンを作りました。 このレシピのよいところは火を使わないこと。 つぶしたり混ぜたりするだけなので、とっても簡単に作ることができます。 そ...

暑くなって来たので『黒蜜わらび餅』と『ブルーベリーわらび餅』を作ってみました。 始めは普通の『黒蜜わらび餅』だけを作る予定でしたが、作業時間が5分も掛からず終わ...

お菓子を作るのが好きです。 暑いときはゼリーやアイス、寒いときにはパイやぜんざいなど。10分程度でできる簡単なものから時には1時間以上かけて作るものも。 プロ...

ドーナツを作りました。 ドーナツ型がなかったので家にあるカップをつかいましたが、上手くできました。 家で作るとできたてホカホカ、素朴な優しい味わいに。 思ったよ...

父の畑でいちご狩りをしてきました。 太陽の光をたっぷり浴びた、甘くて真っ赤ないちご。 大量にとれ、日持ちがしないのでジャムを作りました。 私はシーズン中、いちご...