完熟バナナがあったので、『バナナヨーグルトアイスサンド』を作りました。
このお菓子の良い所は、少ない材料で簡単に出来る事！
我が家では完熟バナナが出来ると、ミックスジュースかバナナケーキを作ります。
でも、
しょっちゅうジュースは作ってるし、バナナケーキを作る程頑張られへん
これは、そんな時に作る簡単お菓子です。
それでは『バナナヨーグルトアイスサンド』の作り方、行って見ましょう♪
『バナナヨーグルトアイスサンド』の材料
- バナナ 2本（150g）
- ヨーグルト 150g
- はちみつ 大さじ2
- ビスケット（32枚）
- チョコレートソース（適量）
- さくらんぼ（飾り用）
バナナとヨーグルトは同量で作っていますが、おおよそで大丈夫です♪
ヨーグルトが酸味があるので、ハチミツは少し多めにしました。
ビスケットの枚数は、アイスサンド16個分の枚数です。
さくらんぼはオマケ。あると可愛くなるので単なる彩りです(^^♪ 無くてもかまわないですよ～。
『バナナヨーグルトアイスサンド』の作り方
【準備】
- バナナの皮をむいて、筋を取っておく。
- バナナの固い先端や、黒ずんだ部分があれば取り除いておく。
【作り方】
１）バナナ、ヨーグルト、はちみつをチャック付きの袋に全て入れ、よくモミ潰す。
２）平らにして、冷凍庫で2時間程凍らせる。
3）ビスケットの裏面（アイスを挟む面）に、チョコレートソースを塗る。
４）固まったアイスを、袋の上からビスケットの大きさにナイフなどで切る。
5）チョコレートソースを塗ったビスケットにアイスを挟み、飾りにさくらんぼを添える。
出来上がり♪
ポイント
- バナナヨーグルトを冷凍する時は、なるべく平らにすると、切りやすく、サンドもしやすくなります。（途中で混ぜる必要なし！）固まって切りにくい時は、冷凍庫から出して少ししてから切って下さい。
- ヨーグルトがすっぱいので、チョコレートソースをタップリ目に塗ると美味しいです。バナナとチョコ、王道の組み合わせですね！
- ビスケットは、味にクセのない物がおススメです。私はルバァンを使用しました。形も四角いので使いやすいです。そのまま食べても美味しいので我が家では常備しています♡
ゆうゆう的まとめ
ヨーグルトアイスは手を汚さす作れますし、ビスケットでサンドするだけでボリュームが出るので、暑い日の3時の子供のおやつにピッタリです♪
ヨーグルトの酸味が結構あるので、酸っぱい物が苦手だとあまり好きな味ではないかも知れませんが、個人的にはシンプルな材料で、あっと言う間に出来るので、楽チンおやつレシピとして重宝しています。
皆様も機会があれば作ってみて下さいね～
ゆうゆうでした