1分で出来るフレッシュジャムまたはフルーツソースの作り方

皆さんは、朝、パンやヨーグルトにジャムを使おう、と思ったら

ジャムがないっ！？

って事ありませんか？

我が家では、ちょくちょくあります（笑）

そんな時、もし冷凍庫に冷凍フルーツがあれば

「あっ」

と言う間に使い切りフレッシュジャムが作れます。ジャムと言うよりも緩いので、フルーツソースと言った方が良いかも知れません。いずれにせよ、簡単で、手間が掛からず、美味しい、と3拍子揃った優れもの。

作り方を書くのも若干躊躇する位すっごく簡単なので、気になった方は是非作ってみて下さい。

1分ジャム（フルーツソース）の作り方

以上！

あればレモンを入れても良いですが、面倒なんで私は1分ジャムの時は入れません（笑）

使い切りなので、少量。すぐに出来ます。ちょっとフルーツが柔らくなってきたら、フォークやヘラで潰すと良いと思います。

なんと言っても、速さが勝負なので（笑）少し固まってきたかなぁ～、と思った時点で出来上がり。別に固まってなくてもソースとして使えるのでかなり適当に出来ます。

さらに簡単レンジでチン！

もっと簡単な方法はレンジを使うこと。

耐熱皿に冷凍フルーツを入れ、砂糖を振りかけ、レンジで加熱するだけ。

私は80度設定の普通の「あたため」で作ります。

チンしたらフォークでフルーツを潰すと出来上がり。

こちらは柔らかいので、ジャムと言うよりフルーツソースと言った感じでしょうか。洗い物も耐熱皿とフォークだけなので、ヨーグルトに入れる場合はコレで十分かと思います。

上の写真はラズベリーを使ったもの。果物の配置は「４つめ小僧」by息子です。怖いわっ！

ゆうゆう的まとめ

本格的なジャムを作るとなると、ある程度分量を量ったり、レモンを入れたり、瓶を煮沸したり、とちょっと手間がかかります。

でも、この使い切りジャムなら、保存の事を考えないで済むので全て目分量で出来ます。しかも、見た目も綺麗。あ～、何て楽チン♪

唯一の弱点は、冷凍フルーツがないと出来ないコト（笑）

あっと言う間に出来る果物と砂糖しか入っていない新鮮ジャム（フルーツソース）。

お手軽なので、皆さんも出来たての味を楽しんで下さいね！

ゆうゆうでした