簡単アップルパイを作りました。
冷凍パイシートさえあれば材料を切って仕上げるまで約10分でできます。
すぐできる上にトースターで作れる手軽さがよいところ。
しかも息子の好物。
簡単なのに喜んでもらえる私の十八番のパイです。
それでは簡単アップルパイの作り方、いって見ましょう♪
『簡単アップルパイ』の材料（4人分）
- りんご 半分
- 冷凍パイシート（小）4枚
- グラニュー糖 適量
- バター 適量
- シナモン（あれば）適量
- 卵黄（あれば）
- アイスクリーム（あれば）
冷凍パイシートはスーパーで入手できるモノで大丈夫です。その場合シートが大きいので適当に切って使って下さいね。
最近私が使っているのはニュージーランド産の冷凍パイシートfa-external-linkでネットで買ってます。
原材料もバター、塩、小麦粉でシンプル。
バターの風味が豊かでびっくりするほど美味しいので、もうよっぽどのコトがない限り自分で一から作りません（笑）。
大きさがスライスチーズくらいなのでもう少し大きいと嬉しいんですけどね。
でも、今回のようなお手軽アップルパイを作る時には重宝しています。
『簡単アップルパイ』の作り方
【準備】
パイシートは常温にもどし、ピケ（フォークでグサグサ穴を開ける）しておく。
【作り方】
1) りんごを良く洗い、芯を取って薄切りにする。（皮側から中心に向かってスライスすると上手く切れます）
2) パイシートを綿棒などで薄切く伸ばし、四角くなるようにフチを切る。
3) パイシートをクッキングシートなどを敷いたトースタートレイに並べる。
4) パイシートにリンゴを少し重ねながら並べ、小さくカットしたバターを所々おいてグラニュー糖とシナモンをふりかける。
5) 切り落としたパイシートを④にのせ、指で生地と生地をギュッとくっつける。あれば溶いた卵黄をハケでぬる。
6) トースターで7、8分程焼く。
7) アイス（あれば）を添えて、できあがり！
- パイシートはピケ（フォークで穴をあける）しないと膨らまないので、必ずピケして下さいね。
- リンゴの上から切った生地をかぶせていますが、かぶせずにオープンパイにしても味は同じです。雰囲気を出すためにしてるだけなので面倒な方ははぶいて下さい。
- グラニュー糖は「これでもか！」と言うぐらいにたっぷり振りかけた方が美味しいです♡
- 卵黄を塗るのは色よく見せるためです。見栄えの問題なので別になくても問題ありません。もしハケがなければキッチンペーパーなどを適当に折りたたんで代用するコトができますよ！
ゆうゆう的まとめ
本格的なアップルパイを作るにはリンゴを煮たり、中のソースを作ったりと手間暇かかってしまいます。
たまにはそれも良いけども、簡単に作れると「今日はつくるか！」と気軽に手作りおやつができます。
簡単、大好き♪
寒い季節にアツアツのアップルパイは最高♡
アイスを添えて食べると美味しさがアップしますよ～。
アイスがパイの熱さでどんどん溶け、最後はクリームのような感じになってパイと一緒に食べると、と～っても美味しい！
ぜひともお試しあれ。
とっても簡単なので、機会があれば作ってみて下さいね～
ゆうゆうでした